冠心病和不良生活方式有密切的联系，现代人爱下馆子、爱吃肉，结果就是过量摄入油脂；中国人做饭喜欢高温烹炒，这样就把植物油中好的不饱和脂肪酸转化为坏的饱和脂肪酸，大量摄入后，增加了心脑血管病、动脉粥样硬化的风险。
心脏被形象比喻为维持人体生命活动的司令部，对人体的重要性不言而喻，但心脏也是十分脆弱的器官，如果心脏功能受损，就会直接影响机体的泵血功能，诱发心力衰竭，威胁生命健康。所以生活中要学会爱护我们的心脏，减轻心脏的负担，其中有几种食物可以保护心脏健康，大家不要错过了。
很多人体检时经常被告知“血脂异常”，常见有胆固醇超标、甘油三酯、低密度脂蛋白超标等。《中国居民营养与慢性病状况报告（2020）》显示，我国18岁及以上居民高脂血症总体患病率高达35.6%①。血脂异常危害严重，可能导致动脉硬化、冠心病、脑梗塞等疾病。
逢年过节，家家户户的餐桌上少不了坚果炒货。今天的《市场监管讲堂》节目邀请湖北省产品质量监督检验研究院食品检测研究所检验员陈艳跟您聊一聊如何选购坚果炒货。我们平时食用的坚果指的是具有外部硬壳、果仁可食用的干果，包含扁桃又称杏仁、核桃、腰果、栗子、榛果、开心果和豆类的花生等。
