今天的五谷降糖配方是这样的：苦荞、糙米、高粱、红米、豇豆、薏米、白扁豆，其中苦荞重量占比50%以上。配方富含膳食纤维、铬、钾、镁等成分有利于延缓餐后血糖。每天坚持吃80克以上全谷粗粮也可以降低2型糖尿病的发病风险。做法如下：1.将食材用清水冲洗，备用2.
现在，无论是血糖异常人群还是健康人群都很重视饮食管理，尤其是在主食选择方面，会注意粗细搭配。在门诊中我们发现，虽然有很多人选择了粗粮，血糖却因此有了波动，这是为什么呢？今天，就给大家说说如何科学区分粗粮和细粮？“伪粗粮”又是怎么回事？
品味杂粮，犹如品味人生百态，它们不仅承载着丰富的营养，更是控糖路上的得力助手。然而，杂粮虽好，若是选错品种或食用不当，血糖水平反而会如脱缰之马，越升越高。因此，对于各位糖友而言，擦亮眼睛，精挑细选，显得尤为重要。杂粮犹如大自然的宝藏，蕴藏着无尽的智慧与力量。
导语:根据相关数据统计显示中国人属于是糖尿病的好发人群，富裕国家华人患病率大约能够达到10%以上。我国人民的基因是比较适合朴实的生活，并不太能够适应迅速改变的生活状态，这就导致人们从穷到富的变化过程当中，存在着一些不健康的生活习惯和饮食，习惯这些不健康的习惯都有可能会增加慢性疾病的出现，比如糖尿病。
导语：每10个中国成年人中，就有一个糖尿病人；每4个中国成年人中，就有一个糖尿病前期患者，这个数字在近年来呈现了明显的增长趋势。据2021年的数据统计，我国20-79岁的人群中，糖尿病人数已经达到了惊人的1.41亿人，患病率高达10.6%，并且这个数字还在逐年递增。
【性味】 《纲目》："甘涩，温，无毒。"【归经】 《本草撮要》："入手足太阴、阳明经。"【功能主治】高粱米自古就有“五谷之精，百谷之长”的美誉。据《本草纲目》记载，高粱米性味平微寒，具有凉血、解毒之功，因此特别适合夏季食用。此外，它还能补中益气、健脾和胃、除烦止渴。
