导语:很多人只吃茎,其实叶子才是宝,正大量上市,蒸一蒸就上桌,不懂吃可惜了!“人间烟火气,最抚凡人心”,柴米油盐最是平凡,简简单单却能温暖疲惫的身体,一日三餐四季,承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的!大家好,我是晓峰。
小声告诉你,其实清清最喜欢吃莴笋了,记得小的时候外婆菜园里面有一大片菜地,种的都是莴笋,小时候不识货,只吃叶子不吃杆,后来长大了就吃不到外婆菜园里的莴笋了,现在想起来,满满都是回忆,今天看到这个莴笋,跟小时候见的一模一样,所以清清就迫不及待的买了一些,问了老板,莴笋3块钱一斤,一咬牙一闭眼,就买了2根,偶尔吃一次,还是能消费的起的,不知道朋友们,你们那边的价格是多少呢?
春天对于老人来说,是养生的好时机,对于孩子来说,是生长黄金期,同时,春天的气温慢慢升高,气候也比较干燥,人体容易上火,所以在春天,我们应该多吃一些时令蔬菜,可以帮助我们补充体内所需要的钙质、水分和各种营养元素。
“莴笋是人们口中的“千金菜”,也被称之为“抗癌霸王菜”,因为富含芳香烃羟化酯物质,所以可防癌症。同时,食用莴笋也可帮助缓解癌症患者在接受放疗化疗时的副作用,抗癌效果比很多食物都高。”这是网上一篇文章对莴笋的描述,看起来莴笋拥有十分神奇的功效,而且这样的文章,搜索一下还有很多。
秋天一到,很多人就把进补安排上了。中医里有4种进补的方法:平补、清补、温补和峻补。初秋时节,人体体质普遍较虚,直接大补特补,反而会伤身,这时最适合的就是“清补”。而在众多清补食材中,被誉为“素三宝”之一的莴笋,清脆爽口、营养价值高,是一个不错的选择。
在这个季节,最容易引发过敏性鼻炎,其实莴笋就可以帮到大家,一起来看看莴笋的功效吧~莴笋是营养科医生经常推荐的春天“千金菜”。中医认为莴笋味苦、性寒,有益五脏、通经脉、坚筋骨、开胸膈、利小便等功效,还助降血压和血糖。