一日三餐顿顿不能少，食用油有着巨大的市场需求量。也正因为此，一些不法分子开始把算盘打到了食用油上，低成本高获利的“地沟油”在市场上屡禁不止，频频爆出突破底线的新闻。什么是地沟油？地沟油泛指在生活中存在的各种劣质油。
食品安全无小事。9月8日晚8点，渝北区城市管理局联合公安分局、市场监管局等多部门组成联合执法组，突击检查了龙山街道某条街上的几家餐饮店，在一家中餐店里发现了废弃食用油脂收运违法问题，并将该线索移交相关部门做进一步处理。
极目新闻记者 舒隆焕5月22日，有网友反映称，陕西咸阳福园巷子一餐厅员工疑在垃圾桶里捞地沟油。23日，涉事餐厅所在街区管理处回应极目新闻记者称，上述餐厅洗碗工回收泔水油是为了浇灌老家快死的牡丹花，泔水油已存放至福园巷子管理处。
为进一步加强我市餐厨垃圾收运处置管理，促进餐厨垃圾无害化处理和资源化利用，切实保障人民群众身体健康和食品安全，根据有关法律法规，近日，市城管委与市发展改革委、市教育局、市生态环境局、市商务局、市市场监督管理局、市行政审批局联合发布了《关于桂林市餐厨废弃物实行统一收集、运输、处置的
截至 2022 年 6 月，公司投资餐厨垃圾、厨余垃圾处理项目产能达 4030 吨/日，投资建设运营了济南、青岛、 烟台、太原、银川、武汉、兰州、天津、湘潭、 大同、菏泽等地区多个大型城市餐厨垃圾处理及资源化项目。
餐厨垃圾是餐饮垃圾和厨余垃圾的统称，俗称“泔水”“潲水”，是城市垃圾的重要组成部分。与普通的生活垃圾不同，餐厨垃圾含有极高的水分与有机物，细菌、酵母菌等活菌含量高，如果不及时处理，很容易变质腐烂发臭，滋生和招引蚊、蝇、鼠、蟑螂等“四害”，污染环境，需要进行专门收集和处理。
高清洁生物燃油就是以地沟油、潲水油、玉米油、花生油、桐子油等废弃动植物油为主要原料，再按照特定工艺和技术添加公司核心配方加工生产而成。高清洁生物燃油属于液态，明火点不燃，不属于易燃易爆品，也不属于危化品，使用安全，环保无异味，是可再生资源！
近日，广州市增城区荔城街环卫工作组联合街综合执法办重拳打击非法收运潲水的违法行为。当晚，共出动10名工作人员蹲点布控，对荔城街合汇广场周边的餐饮单位进行突击检查，共查处非法收运潲水2宗，扣押运输车辆2台，潲水餐饮垃圾约400斤。
