11月21日，#海底捞 科目三# #海底捞门店回应跳科目三#等话题冲上微博热搜榜。近日，在社交媒体上，有不少网友晒出了海底捞服务员为顾客跳舞蹈“科目三”，这引发了热议。据悉，杭州、福州、北京等地均有门店服务员会为顾客跳“科目三”。
□文盛 (西南交通大学)近日，以服务细致入微而闻名的海底捞又推出了一项新服务——给顾客跳“科目三”网红舞蹈。新活一出，去海底捞点“科目三”的顾客越来越多，许多服务员也因此走红，数个相关话题陆续登上微博等平台热搜，抖音累计播放量超10亿次。
近日，海底捞服务员跳“科目三”舞蹈火爆网络，随后多个相关话题冲上热搜，引发网友大讨论。有杭州妈妈发帖吐槽称，自己和家人去海底捞吃饭，整个过程中此起彼伏地响起很吵的音乐，随后有男服务员和女服务员出来扭来扭去地跳舞，表示让自己很不适。这一吐槽迅速在网络上引发争议，冲上热搜。
据国+社区报道，11月28日，网传江苏淮安一海底捞的客人过生日点了“科目三”的表演庆祝，另一桌客人因嫌音乐太吵，双方起冲突，警察出面调停。网友表示，视频里的一家人带着孩子在海底捞过生日，点了“科目三”，然而隔壁桌太吵了，引发矛盾。
火锅界龙头企业——海底捞，交出了2022年年度“成绩单”。整体来看，2022年，海底捞在上半年依旧亏损的状态下，于下半年成功盈利，最终实现了全年扭亏为盈。2022年，海底捞收入约为347.41亿元，净利润约为13.73亿元。
疫情抄底，扩张失误，苦果自尝，海底捞月，终究是自信了。据其官方发布公开信，本次计划关停的门店经营未达预期主要是由公司2019年制定的快速扩张策略所导致的，具体表现在:部分门店选址出现失误，组织结构变革让各级管理人员无法理解且疲于奔命，优秀店经理数量不足，过度相信连住利益的KPI指标，以及企业文化建设的不足。
(广东海底捞也跳擦玻璃舞，你要一起来吗？时长共20秒)广东海底捞也跳擦玻璃舞，你要一起来吗？“科目三”热度未降，擦玻璃舞又接踵而至。今日，继海底捞“科目三”舞蹈在网络爆火后，海底捞服务员因又表演“擦玻璃舞”引争议，进而登上热搜榜。微博热搜截图东莞、深圳的海底捞也跳起“擦玻璃舞”。
主要观点:1、面对疫情，真正要解决的不是事态问题，而是心态问题。5月27日在中国连锁经营协会的一次闭门分享中，海底捞人力资源总监兼首席信息官邵志东引述了这样一句话来形容海底捞在应对疫情时的底层心态，那就是一切围绕顾客、尽己所能服务顾客、持续保持与顾客“链接”。
近日，多地海底捞门店掀起了服务员跳“科目三”为食客助兴的风潮，有4位男服务员更是因帅气外形，被网友称为海底捞“F4”。其中一位回应称，最初是为了让食客能有良好的用餐体验，走红后现在一天要表演四五十场。对于网传海底捞会跳舞的服务员月薪超过1.
摇花手、扭腰、摆胯、魔性脚步，配合节奏鲜明的音乐，“花活”不断的海底捞凭借“科目三”再一次“喜提热搜”。“不是男模点不起，而是去海底捞更有性价比。”一边吃火锅，一边还能观看免费的舞蹈表演，渐渐地，去海底捞点“科目三”的人越来越多。
近日，江苏无锡，海底捞小哥跳科目三走红引发热议，被赞“科目三天花板”。随后小哥回应称，自己不是专业舞者，跳舞只是为了大家能开心，被大家喜欢自己非常感动。11月27日，有媒体发布报道称，该小哥被海底捞门店发通报表扬，并奖励3000元。
近日海底捞服务员跳“科目三”舞蹈火爆网络多个相关话题冲上热搜引发网友大讨论“科目三”爆火小哥两天增粉20万有顾客表示“很不适”“这种事情为什么会火啊？”近日有杭州妈妈发帖，吐槽了自己和家人去海底捞吃饭的经历，表示让自己很不适。
火锅界“扛把子”海底捞2020年的业绩新鲜出炉。报告显示，海底捞的餐厅总数从2019年的768家增长至2020年的1298家，其中，新开门店544家，关闭门店14家，累计增长530家；平均翻台率从2019年的4.8次/天，下滑至2020年的3.
