8月30日，福建一女子晒出自家做辣椒炒蘑菇的视频，吓到一众网友。视频显示，博主锅里翻炒着的蘑菇长着鲜红的顶盖，嫩白的菌柄，看着像是标准的“红伞伞白杆杆”！然而网友们纷纷疑问“这是什么蘑菇？”“越鲜艳的蘑菇越有毒吧？”“不敢吃”，还有网友提醒该博主小心中毒。
前两天，杭州塘栖网友芳芳在网上晒出视频求助，称在自家果园的树底下发现了一颗红蘑菇，通体鲜红，像打了蜡一样油光发亮，以前从来没见过，这究竟是什么？视频一出，评论区瞬间炸锅：这哪是蘑菇！这是灵芝啊！留言的网友也是众说纷纭，有的说是红灵芝，有的说是紫灵芝，血灵芝、赤灵芝、树灵芝...
□许海龙近日，一段福建女子晒自家做辣椒炒蘑菇的视频引发广泛关注。视频中那长着鲜红顶盖、嫩白菌柄，看似“红伞伞白杆杆”的蘑菇，着实吓到了一众网友。网友们纷纷疑问“这是什么蘑菇？”“越鲜艳的蘑菇越有毒吧？”“不敢吃”，还有网友提醒该博主小心中毒。
每年6—10月，是贵州野生蘑菇中毒高发时期。毒蘑菇中毒事件是引起食源性疾病爆发事件死亡的主要原因，其中，亚稀褶红菇的毒性及危害不容小觑，每年均有人因食用亚稀褶红菇导致死亡!亚稀褶红菇(剧毒)勿食。亚稀褶红菇属于横纹肌溶解型剧毒蘑菇，病死率极高。菌体中等大小。
东北地区野生蘑菇资源丰富，在众多蘑菇中，有毒蘑菇超过100种，其中能导致人死亡的剧毒蘑菇主要有鳞柄鹅膏、淡红鹅膏、黄盖鹅膏、肉褐鳞环柄菇等。误食有毒蘑菇能对人体带来严重的危害，可造成人体的肝脏、肾脏、肌肉组织、胃肠道、神经系统、血液系统的损害。
亚稀褶红菇，俗称“火炭菌"近年来在湖南、湖北、浙江贵州、云南导致多起中毒及死亡事件病死率超过50%岳阳市湘阴县、临湘市都曾出现过亚稀褶红菇中毒事件每年的8月，是岳阳市亚稀褶红菇生长旺盛期，也是中毒高发时节。
阴雨连绵，近期各大社交平台上都有网友晒出自己发现的“蘑菇”，并发出二连问：“这是啥？能吃吗？”记者昨日从沪上多座公园了解到，近期的确有野生菌类大规模“露头”的现象，绿化市容部门和行业专家均发出紧急提醒：市民游客切勿采摘，以免误食引发食物中毒甚至威胁生命。
编者按：7月初，美国财长珍妮特·耶伦抵京第一餐吃了云南菜，甚至点了四份见手青。她这份对菌子的热爱也感染了不少中国人。现在，许多网友都在网购见手青，参考各种烹饪攻略，并且直播吃菌子的过程，掀起一股吃菌子的热潮。
