老年人胆固醇过高是因为“吃肉”太多?有6条建议,不妨了解下胆固醇也是人体组织细胞不可缺少的重要物质,它不仅参与了细胞膜的形成,而且是单程胆汁酸、维生素D的原料。血液中胆固醇含量每单位在140~199毫克之间,是比较正常的胆固醇水平。
涮毛肚、烫鸭肠、熘肝尖、烤脑花、爆肚丝……内脏,一直是中国人餐桌上独特的美味佳肴,很多人都对它“爱不释口”。但你一定也听说过“内脏有毒素吃不得”、“内脏吃多了容易升血脂,得心血管病”、“内脏吃多了痛风”等说法,这让内脏又变成了“罪大恶极”的食物,一时间不知道到底能不能吃。