辣椒在刚传入我国时，很多人吃不了辣椒，因为食用之后，会感觉到嘴巴像着火一样，浑身冒汗。其实每个人对辣的接受程度是不一样的，但是辣椒作为一种调味品，在生活当中必不可少，但对于糖尿病人群来说，吃辣椒是降血糖还是升血糖呢?
五种不适合糖友的调料1、豆腐乳豆腐乳，这道流传数千年的中国特色传统民间美食，历来受到很多人的喜爱，如果最近食欲不佳，来上那么一小碟腐乳，那真是非常的开胃口！天气一冷，不少老一辈的人就开始张罗着做腐乳了，特别是农村地区，更为常见。而在大部分的火锅店调料区，一般也能看到腐乳酱的身影。
受访专家：北京食品学会老年食品与健康专委会主任委员 王国义环球时报健康客户端记者 王淑颖11月14日是“联合国糖尿病日”，今年的宣传主题是“了解风险，了解应对”。最新数据显示，我国成人糖尿病患病率已达12.8%。也就是说，每8个成人里，就可能有1个人得了糖尿病。
越来越多的研究显示，适量吃点辣椒，不仅有利于控糖，还能帮你保护血管。上海瑞金医院宁光院士团队基于大规模互联网数据，纳入2亿多中国人样本，绘制了首张“中国饮食习惯和代谢病地图”，结果显示，爱吃辣的人，糖尿病患病率、空腹血糖和餐后血糖更低。
天气越来越热了，凉拌菜开始大受欢迎。很多糖尿病病友喜欢用沙拉酱、芝麻酱等凉拌蔬菜，认为健康又营养。其实这些调味料，热量高，甚至还含糖，并不适合糖尿病病友吃。例如下面这几种调味料，看着清爽，其实是藏糖、藏盐、藏油大户，糖尿病病友要少吃。
究其原因，这6种调味料脱不了干系。芝麻酱不但可以作为火锅的蘸料，还可以作为面条的佐料，不过芝麻酱里面含有大量的糖分和花生，对于糖尿病人来说并不适合，过量的话还会对心脑血管功能产生损害，因此要尽量避免食用。
糖尿病，这个在现代社会中愈发普遍的慢性疾病，已经引起了广泛的关注。它不仅影响着患者的身体健康，更对生活质量和社会经济产生了深远的影响。糖尿病，源于人体内的胰岛素分泌不足或作用受损，导致血糖无法正常代谢，从而引发一系列复杂的生理变化。
根据相关数据调查显示:我国确诊糖尿病的患者已高达1.14亿，每年因血糖花费的治疗费用高达7，000亿，每年新增糖尿病患者为60万人，如果继续任由这样的发展趋势持续进行下去，未来十年里，我国患糖人群将占全球血糖人数的1/3。
