又到了一年一度的青梅季,要单说“青梅”这种水果,可能很多人都没有听说过,因为新鲜的青梅口感是酸涩的,酸到让你口水直流,很少有人会直接吃新鲜的青梅,但要说起梅子酒、咸梅、溜溜梅等等,知道的人又会多一些,这些美食就是用青梅制作而成的;
喜欢喝酒的朋友都知道,生活中一些常见的水果都能用来泡酒,这些水果用来泡酒不但口感好,营养也更丰富,而且近些年来果酒也是越来越受欢迎,其实果酒不用买,自己在家就能做,下面和大家分享8种适合泡酒的水果,比直接吃营养还丰富,喜欢的朋友可以试试!
作为《舌尖上的中国》和《风味人间》的美食顾问,张新民是现今潮菜界最具影响力人物之一,他著有多本文集,被誉为潮汕美食活字典。他曾和几位美食大咖一道,携手梅见,在一片青梅森林里开出了一间梅见露天酒馆,就地取材,把酒言欢,引发网友热议。