日常生活里的多数家用电器、电子产品，都会有一个“开关”，负责启动或关闭。比较传统的开关按钮会把【开】和【关】分开，只有拨到正确的位置上，才能执行相应的操作；而很多电子产品并没有这样的区分，像手机、电脑，不论是开还是关，都是同一个按钮。
很多家用电器，比如电灯或插排的开和关有着不同的表示方式，有些是“ON”和“OFF”还有的是“O”和“I”形状的标识，一边是一个圆圈，另一边则是一竖。日常生活中，开关嘛，不是开就是关，反正开关灯的时候按一下就行了。所以上面的符号是什么意思，不同人对此的理解也不一样。
阀门是流体输送系统中的控制部件，具有截止、调节、导流、防止逆流、稳压、分流或溢流泄压等功能。先普及一下阀门开关知识:因为大多数人习惯使用右手，使用右手操作时顺时针拧比逆时针拧会更容易，因此无论从节能还是安全方面考虑开关逆时针为开，顺时针为关相对更合理。
