进入4月之后天气越来越热了,明显地感觉到像是夏天了,在这个季节很多的时令蔬菜非常新鲜,去到菜市场就能够看到每天都有新鲜的蔬菜上市,也有新的品类,所以在4月的时候一定要抓紧时间吃一些家常菜,这些美食都是营养又健康,营养丰富的,有钱没钱都买一点吃,错过这个季节就要等好长时间了。
春日渐暖,新绿满眼,四月正是“绿芽争鲜”的季节,各种时令食材带来春日美味。清明假期,除了踏青,不妨试试北京酒店餐厅里的春季新菜单,有的将蚕豆和香椿作为创意主角,有的传递意大利的春日回忆,有的将海南味道带到京城,让春日多了几分惊喜。
可能并不是红苋菜等叶类菜,也不是春笋等全国性的春季菜,而是汉产新品种的红莴苣。武汉农业专家介绍,红莴笋是武汉近年来新培育的春季品种,亩产可达5000到6000斤,既有利于农户增收,也能够丰富市民菜篮子,吃春菜也能更省钱。