荆楚网(湖北日报网)讯(记者 何婧 通讯员 许霄 余斌斌)“我刚从市场买的肉安全吗”“这肉不会有瘦肉精吧”……6月14日上午,在武昌区紫阳街道起义门市场,一辆食品快检车开到了市场大门口,现场为市民送检的肉类做“体检”,让市民买的放心,吃的安心。
酱牛肉、涮羊肉、红烧肉、烤鸡翅……临近春节,对于无肉不欢的吃货们来说,香气四溢的肉制品无疑是饭桌“顶流”,但由于南北气候、饮食差异,“南烧甜、北炖咸”是肉类菜式做法的最大不同。在南方,人们以吃猪肉、鸡肉为主。
来源:【三门峡日报-中国三门峡网】猪肉是市民日常生活中必不可少的食品,从屠宰、加工到餐桌,每一个步骤都与老百姓“舌尖上的安全”密不可分。保证生猪产品质量安全,让人民群众吃上“放心肉”,是保障人民群众身体健康的关键环节。这些安全、放心的猪肉是如何加工出来的呢?
中国质量新闻网讯 为进一步加强肉及肉制品的监管力度,严厉打击肉制品违法违规行为,让群众吃上“放心肉”,连日来,广西柳州市市场监管部门重点对农贸市场、冷冻肉制品批发市场、夜市等经营场所开展肉类产品安全专项检查。
潮新闻 记者 王啸天 胡进下过一场春雨,新昌县十九峰景区云雾缭绕。临近中午,景区附近的一处食堂饭香缭绕,老年人纷纷排好队伍,准备打饭,这是位于新昌县东茗乡后岱山村的爱心食堂,“今天的红烧肉看着就流口水。”队伍中老年人议论开来。“味道很好!
中新网广西新闻4月26日电(罗其伟 韦瑜兰)近日,在农贸市场买菜的横州市民发现,横州农贸市场、柳明市场、柳明生活市场的各猪肉销售摊位旁除了摆放收款码外,还另外摆放了一个蓝色二维码,这是怎么回事呢?经咨询摊主得知,蓝色二维码是“广西畜禽屠宰溯源查询码”。
下坑千千万万的消费者,害得消费者不能自己买猪杀、不能吃新鲜肉和放心肉、不能吃去中间环节及自主定价的肉,这样的生猪屠宰场就是“两头坑”。小编窃以为,往小的说这是在闭门造车,胡说八道,往大里说这是在搬弄是非,挑拨农民与政府之间关系。
红网时刻新闻8月8日讯(记者 胡峥 实习生 魏袁楠)开门七件事,柴米油盐酱醋茶。清晨的惠之鲜生鲜超市一开门,就人头簇拥,充满人间“烟火味”,在鲜肉区,分割好的猪排骨、五花、里脊、蹄髈等码放整齐,吸引人们争相选购,销售人员正接二连三装袋过秤。
民以食为天,食以安为先,猪肉是许多市民餐桌上必不可少的美味佳肴,能够吃上“放心肉”也是众多消费者的诉求。红塔区从源头抓食品安全监管,在生猪屠宰环节严格把控,守护好群众“舌尖上的安全”。每天上午10点左右,一批批生猪被接连不断运送到玉溪市红塔区供销社食品有限公司屠宰厂。