□文/图 许志杰小清河羊口港将装船的盐盐，历史久远，且有迹可寻，传说在距今5000年前的炎帝时代，就有东夷夙沙部落“煮海为盐”之说。到了夏朝大禹时，青州海盐被定为贡品，春秋时期齐国创造取盐法，留下“古代产盐莫胜于山东，盐法之兴亦莫先于山东”的断言。
来往穿梭于河道上的船只，装运着两淮出产的食盐。所谓两淮，就是淮河南北靠近海边的地区，作为盐的主产地之一，这里生产的盐被称为淮盐。在波澜壮阔的千年盐业史上，淮盐有着“煮海之利，重于东南，两淮为最”之称，人们更是用“淮盐出，天下咸”来形容淮盐在古代盐业史上的地位。盐从哪里来？
来源：【交汇点新闻客户端】交汇点讯 日前，记者从盐城市博物馆获悉，位于东台梁垛镇的缪杭遗址考古发掘工作即将收官。这是盐城首次考古发掘距今1000年左右的唐代制盐遗址。现场发现的水沟、蓄水池及出土的瓷器、陶器，对深入研究制盐历史、成陆过程，提供了重要的实物支撑。
盐，许慎在《说文解字》中解释为“咸也。从卤监声。古者，宿沙初作煮海盐”，说明盐是通过煎煮海水提炼出的咸味结晶体。《史记·大宛列传》中记载的“其东，水东流，注盐泽”，也说明盐和水密不可分。近日，不少人因海水被污染的恐慌而疯狂囤盐。
齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 乔显佳正在参评山东省五大考古新发现的广北农场一分场一队盐业遗址情况，近日由发掘单位山东省水下考古研究中心披露，显示在位于东营市境内山东省黄河三角洲农业高新技术产业示范区，原广北农场一分场一队以东400米处，曾有一处金元时期制盐作坊，结构完整，规模宏大。
