一个月以来，全市已有2.5万余家餐厅表示要推广使用公筷公勺，92%的市民赞成使用公筷公勺。下一步，全市有关部门还将通过社会宣传、行业推进、标准制定和加快修法等举措，多管齐下，形成合力，早日让使用公筷公勺成为餐饮服务的“标配”、市民家庭的自觉，让公筷公勺成为“健康新食尚、餐饮风向标
你能想到去火锅店吃饭，居然连碗筷都不给你吗？湖南有一对情侣去云南旅游的时候，兴冲冲地跑去吃菌子火锅，可因为服务员没给提供餐具，差一点就误喝毒汤中毒啦！那服务员突然紧急喊停，这到底是咋回事？让我们一起来看视频。
4月8日，广东揭阳。男子发视频称海底捞锅底太脏，用筷子戳了戳，还能将上面的污垢戳下来。当事人表示，吃了这么久也是第一次发现，可能是没洗干净，体验感觉很不好，希望海底捞能有所改进。海底捞门店工作人员回应称，目前正在处理中。
毒水晶粉入市 涮火锅避开四个毒区大冬天吃火锅，水晶粉几乎必点，可你吃的粉丝安全吗？最近辽宁本溪警方查获一家黑加工点，其生产的20余吨“毒水晶粉”被销往沈阳、哈尔滨等6城市。这种水晶粉含工业用甲醛、明胶，均有致癌性，长期服食还会造成血液类疾病及其他重大疾病。
很多人吃火锅都是先把肉吃了，然后吃青菜，最后再吃土豆、玉米这些主食，有的还喜欢最后再来点浓汤，白酒或冰镇啤酒则是伴随始终，各种麻辣酱料也是毫不吝惜地吃。其实，从健康角度考虑，这样吃很容易吃太多肉，导致脂肪、胆固醇等摄入过多，也可能导致胃肠不适等。
极目新闻评论员 吴双建4月9日，广东揭阳李先生发帖反映，自己于4月8日凌晨在海底捞（揭阳某购物中心店）就餐，服务员上的四宫格，其中三个清水锅锅底均残留明显的污垢，但服务员视而不见，未进行更换。该消费者称，卫生堪忧、服务堪忧的海底捞让他很难再爱了。
来源：【中国食品报】天气渐冷，约上三五好友一起围坐着涮火锅，应该是冬天最温暖的事了。火锅口味繁多，麻辣的、海鲜的、清汤的……现煮现吃，菜肴不会变冷，一顿火锅下肚，全身暖洋洋的。然而，大快朵颐之后，不少人会出现口腔上火、牙龈肿痛、食道烫伤，甚至胃肠道功能紊乱等各种问题。
文明餐桌光盘行动，全面推行分餐制，倡导节俭用餐、卫生用餐、。武汉市文明办相关负责人介绍，通过倡导文明卫生用餐习惯和文明健康生活方式，致力于在全社会大力推行自助餐、位份菜、营养盒饭、分餐公筷公勺等分餐制模式，使公众养成科学、健康的用餐行动，减少和防止疾病传播，提高市民健康素养，维护
对于吃货而言，冬天无疑是最幸福的季节，因为有火锅吃啊!到了周末，烫一锅热腾腾的火锅，约上三五好友，围坐一桌，一边胡扯一边海喝，岂一个“爽”字了得。然而，美味与享受过后，不少火锅热衷粉却出现腹泻、呕吐、口腔溃疡等症状，医学专家们称之为“火锅病”。
今年冬天比往年要暖和很多，虽然这在以往的冬季是比较舒服的，但也让一些病菌变得活跃了起来，尤其是像甲流这种传染性高的病毒，最近可谓是高峰期。这个月底又马上要过年了，咱们可一点要保护好自己，别大意了，牢记这：1不洗，2不去，3不吃，健康快乐的迎新年。
