齐鲁网·闪电新闻8月2日讯 眼下，又到了豆丹养殖收获的季节。在滕州市一处养殖场，当地村民在新时代文明实践志愿者的帮助下集中收获豆丹。据了解，豆丹养殖每年可收获4期，每期每亩净收益7000-15000元。豆丹养殖让“富美薯乡”探出一条特色农业增收新路子。
在灌云县杨集镇党委、政府召开的“五星放光彩”文明户表彰大会上，孙跳村3组村民武运霞作为“创业致富星”代表作了典型发言。正是这位普通的农家妇女，让“小豆丹”长成致富“大产业”。灌云豆丹，一直以“国内少有、苏北仅有、灌云特有”的知名度和美誉度叫响大江南北。
大象新闻记者 申子仲 赵鹏 赵朝阳 文图/视频视频：挖虫子“挖”出宝马车，初中文化的他把小豆虫做成大产业眼下，正是肥肥胖胖的老豆虫刚刚钻进土地进入冬眠的时节，也是它们身价最高的时候。这几天，李增礼一直在他的豆丹基地忙活着，帮他挖豆虫的老乡，每天有40多人。
李婷婷豆丹，学名豆天蛾，以食绿色豆叶、饮甘露为生。在江苏灌云，食用豆丹已有300余年的历史，是当地老百姓口中的“豆青虫”。它不仅是一道美味佳肴，更是灌云县的农业特色产业名片，获得全国农产品地理标志登记证书。
用豆丹烹饪的菜品，是连云港地区的特色美食。人民网 黄启源摄灌云县豆丹交易中心内，主播在直播销售豆丹。人民网 黄启源摄新采收的豆丹等待装筐过磅。陆加灿摄豆丹又名豆虫，以大豆叶为食。陆加灿摄养殖户展示新采收的豆丹。
7月31日，滕州市界河镇东部灵泉山下兴隆村，村民在新时代文明实践志愿者的帮助下集中收获豆丹。据了解，豆丹养殖每年可收获4期，每期每亩净收益7000-15000元。本次是村民杨祥科通过村集体流转土地进行试点，后续将逐步扩大养殖范围，在“富美薯乡”探出一条特色农业增收新路子。
本报讯 “3月初就开始种植黄豆了，每期种植15个大棚，每隔10天种一期，这样可以保证豆丹在生长期总能吃到鲜嫩的黄豆叶。”近日，江苏省灌云县杨集镇孙跳村农民刘恒亮正在大棚里带领工人种植黄豆。他告诉记者，去年他养的100亩大棚豆丹，每亩收入3万元，今年他打算扩大养殖规模。
豆丹，是连云港最具代表性的地方特色产品之一，被誉为“国内少有，苏北仅有”的特色美食，不仅是老百姓餐桌上的美味佳肴，更是村集体增收的“致富宝”。目前，连云港已形成集养殖、物流、贸易、加工、餐饮完整的豆丹产业链，豆丹让当地的村民鼓足了钱袋子。
随着社会的进步，人们的文化水平越来越高，对田间地里的东西也有了更多的了解，有的甚至从过去的害虫变成了宝，今天小编要给大家分享的就是我们农村人都比较熟悉的一种害虫，但是如今它已经不再是过去害虫，价格还比较高，它就是长在大豆地里的豆丹，根据小编的了解，其一斤的价格，足足高于黄豆价格差不多30倍。
8月23日，江苏淮安。47岁的吉子永是一名退伍军人，因为一直向往田园生活，2017年他选择回到家乡涟水创业养殖豆丹。豆丹是豆天蛾的幼虫，以大豆叶子为食，体形与蚕相似。虽然它是一种害虫，但是蛋白质含量很高，做成菜肴十分鲜美。
近日，在沂源县张家坡镇前瓜峪村的豆丹养殖基地大棚门口，几名村民正围在一起议论着。看到工作人员从棚内拿出的一盒盒胖嘟嘟的豆丹，一名村民惊喜地说:“这不就是大豆虫嘛!过油一炸可香了，听说每斤要好几百块钱，只有‘大酒席’上才能见到。”
