近期广东雨量充沛，天气开始回暖正是野生毒蘑菇、断肠草等有毒植物冒芽生长的时期近日一则“广东最有名的毒蘑菇即将上线”词条登上热搜引发关注说到这里想必也有不少小伙伴猜到了这里说的广东最有名的毒蘑菇就是——致命鹅膏（白毒伞）近日，广东省市场监管局发布食品安全消费提醒：食品安全无小事，请
今年1—5月份，广西共报告毒蘑菇中毒事件17起。6月1日下午，自治区疾控中心食品安全风险监测与评价所所长、主任医师蒋玉艳提醒，最好的预防中毒方法是:不采不食、不买不卖野生蘑菇或来源不明的蘑菇，不认识的蘑菇不要吃;
听说又有人在路边摘野蘑菇吃了？这件事可千万别乱做！(深圳一女子采食路边毒蘑菇被送医院紧急抢救，时长共1分22秒)深圳一女子采食路边毒蘑菇被送医院紧急抢救据自媒体爆料，近日，深圳一女子采食路边毒蘑菇被送医院紧急抢救。
蘑菇又称食用菌、食用真菌等，它富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养物质，其氨基酸含量在植物内位居前列，所以它跟海鲜一样，并列两大天然的鲜味来源。但因为蘑菇种类繁杂，固然美味可食用的有很多，而有毒有害的却也不少。
近日新疆多地有降雨天气潮湿的环境是蘑菇们的最爱小区草坪里就能看见冒头的蘑菇“菇”勇者们看见了总忍不住采摘新疆农业科学院植物保护研究所副研究员、国家食用菌产业技术体系新疆综合试验站站长贾培松正在展示在南山采集的野生蘑菇（资料图）。
日前，以“共创食安新发展，共享美好新生活”为主题的2023年上海市食品安全宣传周活动正式启动。上海科普围绕“食品安全”推出系列推文，传播食品安全科普知识。毒蘑菇是不是只有在深山老林里才能碰到？并不是！其实毒蘑菇就藏在我们身边。
受访专家：中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 朱毅环球时报健康客户端记者 李珍玉1月26日，中国疾病预防控制中心在其英文周刊上发表“2023年我国蘑菇中毒事件全面研究报告”，其中写道，新发现12种毒蘑菇。
云南素有“野生菌王国”之称，全国野生食用菌的种类1700余种，云南有900余种，占全国的90%，也是世界级珍稀名贵野生菌松茸、松露的主要产地。而全国已知野生毒菌540余种，云南就有200余种，其中20余种剧毒，每年到了“吃菌季”，误食有毒野生菌而中毒的事件频频发生。
近日四川攀枝花市米易县一户村民在山上捡拾野生菌时误将有毒的鹅膏菌带回烹饪食用后致一家4口中毒被诊断为蕈类中毒（白罗伞）出现肝功能损害、急性肝功能衰竭、凝血功能异常等症状注意了这些蘑菇千万不要吃01致死率高达75%！
来源：人民日报客户端云南频道 近期，云南省将陆续进入野生菌繁殖生长和销售的季节，也是误食有毒野生菌中毒的高发期。为预防误采、误食有毒野生菌中毒事件的发生，保障人民群众身体健康和生命安全，云南省卫健委发布预警公告：一、广大群众要切实提高自我健康安全意识。
来源：【淳安融媒体中心】通讯员 胡琰春和景明，万物复苏，但野生蘑菇也开始纷纷“冒头”，“红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板……”误采、误食毒蘑菇可不是闹着玩的。每年因误食毒蘑菇中毒的事件屡见不鲜。总有人为一口鲜美“前赴后继”。今天，小编带您了解关于毒蘑菇的那些事。什么是毒蘑菇？
