森林之子的瑰宝——桑葚，它是寒性之水果，在水果界里以其甘美的味道以及丰富的营养物质而著称。它蕴含着大量的蛋白质、各种人类身体所需的必不可少的维他命以及矿物质。因此，无论是对我们的身体还是灵魂来说，桑葚都扮演着无可替代的角色。它的卓越功效包括滋养气血、滋润肌肤、美化容颜等等。
眼下正是桑葚大量上市的季节，紫黑透亮的小果子，成熟后酸甜可口、丰满多汁，吃法颇多。可洗干净后直接生吃，还能榨汁、配酸奶、泡酒……特别百搭。好看又好吃的桑葚营养如何？一起来了解↓↓桑葚的营养我国种植桑葚的历史很悠久，约在5000年前就开始种植了，并且是世界上桑树品种最多的国家。
桑树全身都是宝入药材的有桑叶、桑葚、桑白皮、桑寄生常食用桑葚有助于改善贫血、缓解失眠、抗衰老桑叶则有助于降血压、控制血糖春季食用正当时一起来了解一下吧～01桑葚的3大好处桑葚味甘、酸，性寒，归心、肝、肾经，能滋阴补血、生津润燥。
湖北日报客户端讯（通讯员南融媒、黄俊、朱正涛）春末夏初，正是桑葚成熟的季节。在南漳县城关镇狮子包村的一片桑葚种植园里，满园紫黑色的桑葚果粒饱满。硕大的果实垂挂在枝头，长势喜人。走进桑葚种植园，成串的成熟桑葚果掩映在大片油绿的桑叶下，犹如紫红的玛瑙，若隐若现，甚是诱人。
来源：【中国食品报】“三月樱桃四月葚”，又到了一年一季食用桑葚的季节，紫嘟嘟、红艳艳的桑葚已陆续上市。桑葚是一种比较可口的果实，采集后经去除杂质以及蒸晒后便可食用，因其味甜汁多，备受人们喜爱。那么，桑葚富含哪些营养物质？如何选购桑葚呢？桑葚为何不宜多吃？以下进行一一讲解。
清明过后，紫嘟嘟、红艳艳的桑葚映着春光陆续上市。无论是在各类“土味儿直播间”，还是社区团购点，素有“养肾果”之誉的桑葚都是人气颇高的水果。然而，网络上也流传着不少“桑葚吃多了会中毒”的消息，这到底是怎么回事呢？该如何选购食用桑葚呢？
Kaewkaen P， Tong-Un T， Wattanathorn J， Muchimapura S， Kaewrueng W， Wongcharoenwanakit S. Mulberry Fruit Extract Protects against Memory Impairment and Hippocampal Damage in Animal Model of Vascular Dementia. Evid Based Complement Alternat Med. 2012;
