切花里的“叶牡丹”，花坛里的“大包菜”，您知道是什么吗？色彩鲜艳，叶片层层叠叠，如花瓣般蜷缩，也有花的色彩，似花而非花，这种植物是羽衣甘蓝。除了观赏外，羽衣甘蓝还是一种蔬菜，当然，花坛里种的可不好吃！请大家购买市场上专门的食用品种，虽然姿色少了许多，但确是很好的蔬菜。
受访专家：中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 朱毅环球时报健康客户端记者 高嘉悦在健康饮食风潮的推动下，羽衣甘蓝饮品作为网红饮品迅速走红。许多奶茶店推出的此类饮品常以“轻负担”“纤体”“轻盈”等宣传语吸引消费者，让人不禁将其与减脂瘦身效果挂钩。
本文转自【新闻坊】；“边喝奶茶边减肥”听起来是不是很有吸引力正是抓住消费者的这一诉求现制茶饮店近来推出的羽衣甘蓝火了社交平台上也冒出许多羽衣甘蓝“掉秤”食谱有评论称它为“减脂必吃”和“通便神器”原本口感苦涩的羽衣甘蓝突然成为“减肥必备”在社交平台上，不少网友给它打上“超模同款”的
中医认为，温热为阳，寒凉为阴，将食品的温热寒凉因人、因时、因地灵活运用，使人体阴阳平衡。普通的食材，加一点“药膳”，能够成就食材的精华，让菜肴变得营养、精致。羽衣甘蓝，两年生草本植物，属十字花科，为结球甘蓝即卷心菜的园艺变种，包括观赏品种及食用栽培种。
