最近的雨水特别多呀,连续下了好久的暴雨,很多地方都被水淹了,菜园里的菜也都被雨水打得不成样,因为每天的雨都是一直下,连出门买菜都不方便,这不今天就买不成菜了,在冰箱里找了半个吃剩下的冬瓜,来和大家分享一道我们广东人都喜欢吃的上汤做法,连续暴雨天,大家可以多给家人做冬瓜吃哦。
冬瓜盛产于夏季,为何叫做冬瓜?莫非就是因为它有解暑、下火给人清凉感的原因。其实是因为它的外形,成熟外皮有一层细细的绒毛,远观好似一层冬日的白霜,故名曰冬瓜,也有叫做白瓜的,更有因为长的像枕头就叫做枕瓜的。