这是一道下酒又下饭的菜，一颗一颗咬在嘴里，鲜而香。 难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料 鸡腿1只 毛豆仁250g 生抽1小勺 蚝油1小勺 料酒1小勺 盐少许 鸡丁馋嘴毛豆的做法步骤1. 毛豆仁剥好。2. 鸡腿去骨。3. 切丁。4.
做法步骤1、毛豆去皮，鸡胸肉切丁，辣椒和大蒜分别切碎。中午还给儿子准备了多春鱼，不知怎么也给拍进来了。家有孩子的强烈推荐，我家宝贝很喜欢。很容易嚼烂，也没什么刺。2、鸡胸会化出些水，倒掉不要。调入盐，胡椒粉和料酒，略腌一下。3、再加入淀粉，抓匀。
做法步骤1、鸡胸肉切丁，加入一个蛋清，少许奥尔良腌鸡调料（如没有这调料可以用咖喱粉和胡椒粉，少许盐拌匀腌制)，料酒，葱姜末拌匀腌制半小时以上2、青，红椒切丁备用3、毛豆煮熟备用4、起油锅爆香葱姜，下鸡丁炒至变色后盛出。
原料腌雪菜、毛豆、鸡胸肉配料葱、辣椒、胡椒粉、料酒、白糖、鸡精、淀粉、姜、香油、生抽营养腌制雪里蕻是很多人都喜欢的食材，虽然家常，不过确实配粥配饭的美味开胃菜。毛豆是夏日里常见的食材，清脆鲜嫩，炒着吃，煮着吃都是很不错的。一起学>>>>准备好所有的食材。
毛豆米用鸡排炒一下，荤素搭配，营养均衡。已经不知道最近吃什么菜好了，每天买菜的也就苋菜，空心菜，土豆，茄子，青椒，要不就是藕带，藕之类的，荤菜倒是好解决，鱼虾鸡轮流着吃就行了，但素菜呢，还要挑一些孩子平时愿意吃的，这就非常为难的。
