遵义豆花面是一道色香味俱全的汉族小吃。柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊。最初由佛教素面，创制于20世纪初。遵义豆花面遵义豆花面是很有特色的贵州特色小吃，遵义豆花面以面条为主要材料，烹饪的做法以煮菜为主，口味属于咸鲜。遵义豆花面柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊，是遵义人的一种独创。
大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！记得小时候，天冷时经常会买上一份咸豆花，细腻滑嫩、咸香味美，吃完整个身体都暖和起来。
编者按贵州，是中国最早食辣省份，可以追溯到400多年前。贵州，也是辣椒种植面积、产量、产值均全国第一的省份。奇妙的纬度、适宜的高度、有利的温度、宝贵的湿度、难得的浓度。神奇“五度”有机融合，造就了贵州辣椒的独特品质，也成就了贵州辣椒成为“椒中之骄”。
遵义市，贵州省辖地级市，位于贵州省的北部，是中国三大名酒“茅五剑”之一的茅台酒的故乡。遵义市作为首批国家历史文化名城，被称为“转折之城，会议之都”，它不仅拥有世界文化遗产海龙屯、世界自然遗产赤水丹霞，还有中国长寿之乡、中国名茶之乡等等多个称号。
贵州遵义是一座拥有悠久历史和丰富美食文化的城市。以下为您介绍遵义五大美食，让您在品味的过程中，不仅能感受到当地的风土人情，还能体验到独具特色的美食文化。1.遵义羊肉粉遵义羊肉粉是遵义地区的传统名菜之一，以羊肉、粉条、香菜等为主要原料。
