门头沟虽不像城区那般的繁华闹市，但也并不代表没有什么好的吃食。山有山色，水有水香~~您还别说，一般门头沟有的美食，在其他地方还真吃不到。这回咱来就来个99%的北京人都不知道的，既好吃还不烦闷的好地方！爆米花鸡爆吗？！门头沟的爆米花机不爆米花，只爆鸡！
如果要用一句话来概括过去的10年，董志伟给出的是：十年磨一“花”。——这花，是爆米花。“我这10年，就是追求味道美、价格美、环境美的过程。”6月12日，德州市德城区吕家街北头“小董爆花”的门店里，31岁的店主董志伟介绍道，他们夫妻俩在这儿做爆米花，去年毛收入10余万元。
近日有网友爆料，在长征街园明路交口看到有人用老式大炮手摇爆米花机在做干崩鸡。这是个什么鬼？和爆米花一样吗？远远望去，不知道的人还以为是蹦爆米花呢！结果居然是干崩鸡，是不是跟爆米花一样，真香！摊主用的还是老式大炮手摇爆米花机呢，砰的一声干崩鸡就出锅了。
每个周末，忠仑公园正门对面的禹州花园站点惊现老式爆米花机，仿佛童年又来了～以前小时候都要带碗米，然后一个个排队等轮到自己，总是很害怕那pong的一声，但是当拿到米香，总是无比激动。小时候很不爱吃饭，被逼吃饭，总是感叹，为什么爸妈不把米饭拿去爆给我吃，要是爆米花，我可不止吃一碗！
爆米花对于大众来讲是个最熟悉不过的传统美食了，特别是在北方农村的冬季很常见，大多数人对它都是记忆深刻，甚至民间还流传着“粮食放大器”的传说，众所周知爆米花的时候往往是一个人烧着煤炭手摇一个洛阳产的黑铁锅，效率自然是不高，随着时代的发展，现今的爆米花机器已经升级到了自动化装备，5分钟就能爆一锅，不但速度快并且质量高，已经成为一种致富新门路。
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小时候，走街串巷的爆米花成了童年的深刻记忆。黑黝黝如同大炮筒的爆米花机器在炉火上缓缓转动，转了不多一会，熟了，爆米花老板熟练地开罐，随着“砰”的一声巨响，白花花的大米花澎涌而出。孩童们放下捂起来的耳朵，口水流了三尺，立马以最快的速度扑上去...
以“清清卢氏深呼吸·百样米花秀新奇”为主题的老家河南·卢氏首届爆米花节将于11月10日在三门峡卢氏县举行。据悉，本次老家河南·卢氏首届爆米花节，共划分七大版块内容，涵盖农产展销、休闲娱乐、旅游观光、文化艺术等多个领域。
