虾是人们日常生活中常见的水产美食，不仅味道鲜美，还富含蛋白质和多种微量元素，对身体健康大有裨益，但鲜虾变成了“毒虾”，你还敢让孩子吃吗？常言说得好：“民以食为天，食以安为先”。按理说，随着经济水平的提升，我国老百姓对食品安全质量的追求应该是越来越高的。但事与愿违。
这不，食品安全员工咱是连轴转，飞檐走壁查了虾市，结果闻到一股子不对劲的味儿——这里藏着一位“不速之客”叫“N-二甲基亚硝胺”，您您您，这老兄可不是省油的灯啊，简直是虾界的万人迷，从养殖到加工，不少虾企都和这小子打过照面。
2024年7月27日，广东的美食圈炸开了锅。大家纷纷议论着一条重磅消息：广东省市场监督管理局发布通告，说有好几款广东产的水产制品里，N-二甲基亚硝胺这个东西超标得吓人，最多的竟然超出了国家标准的9.66倍！哎哟，这让吃货们怎么活啊？我们的餐桌还能靠谱吗？
前言今日以信奉“万物皆可下锅”的广东吃客们震惊了，日常餐桌必备的美味大虾竟然变成了致癌的“毒虾”，究竟发生了什么事？多家知名公司虾产品被检出致癌物近日，广东省市场监督管理局的一纸通告震惊了整个食品行业。广东多家知名企业的多批次水产制品被检测出N2甲基亚香胺含量严重超标。
其中的重灾区就是各种水产品“零食”，不少年轻人和孩子都爱不释手。在近期在广东食品监察局的一次食品安全抽查中，发现此次被抽查的食品中，有多个批次的样品不合格，其中好包括大家日常买到的奶制品，蔬菜，饮料等商品。
然而，近期一起震惊全省的食品安全事件，却如一记重锤，敲响了公众对食品安全的警钟。广东盈盛食品、伊达食品等多家公司生产的水产品被曝出N-二甲基亚硝胺含量严重超标，最高竟是国家标准的9.66倍，一时间，“毒虾”、“毒蟹”成了街头巷尾热议的话题。
