夏至过后入伏也近在眼前，现阶段正是一年中最为潮湿闷热的时间段，也是“上蒸下煮”的梅雨季，稍微活动一下就满头大汗，虽然体感非常不适，但却是各种时令植被的疯涨期，尤其是豆角，三天不见就能长几十厘米长，清脆清香、常吃开胃消暑的豆角，入伏吃正合适。
不知道你在家是怎么做蒸菜的，反正我老是见我老妈，把菜洗一洗、切吧切吧、拌点面粉就直接上锅了，是不是像极了你做蒸菜的样子，是不是出锅后一块一块的粘在一起、湿哒哒的、黏糊糊的，虽然口感还凑合、但是卖相实在不讨喜。
