点击上方音频,收听完整养生知识△ 素食,这一饮食方式以其独特的健康理念吸引了众多追求者。在肥胖、糖尿病等健康问题频发的当下,素食仿佛成为了一剂“健康良药”,备受推崇。 刘晓庆曾在综艺节目中提及朋友因纯素食习惯而早逝。
然而,生活中盲目推崇和极端食素所导致的身体患病案例屡见不鲜,最典型的是营养不良引发的各种问题。近年来,很多人的血压、血糖、血脂亮起了“红灯”,大家普遍认为这是平时饮食不节制所导致,很多人把“吃素”和健康饮食画上了等号。
来源:北京青年报 2020年全球最佳饮食排行榜上,“素食饮食”榜上有名,列在第11位。越来越多的人认识到,大鱼大肉吃太多,可能带来肥胖、“三高”等健康隐患。但吃素并不能和健康画等号,关键在于怎样吃。今天,营养科医生就针对“吃草一族”重点推荐五大营养素,让素食吃出满分健康力。
全媒体记者 侯娟娟 韩堃 通讯员 李沐佳随着健康意识的提高和生活方式的转变,越来越多的人选择不吃肉只吃素,认为这样的饮食方式更健康。不吃肉只吃素是否真的健康,2月27日,记者采访了驻马店市首席科普专家、驻马店市中心医院全科医学科主任李万森。