1. 鸡蛋加糖打散2. 加入隔水加热后的液体黄油3. 面粉和黑芝麻加进去4. 搅拌成可流动的面糊，太稠了不可以，如果室温低可以把面糊放热水盘里，防止面糊变稠5. 舀一勺面糊6. 手持锅把把面糊转薄，越薄越好7. 开小火，看到周边变黄8. 翻面，两面同样焦黄色才行9.
鸡蛋饼是道营养简单的早餐，今天向大家推荐的是鸡蛋饼的加强版—鸡蛋卷，色泽金黄的鸡蛋饼包裹上新鲜的蔬菜或者鲜香的馅料，经过一番简单的烹制，就会呈现出一个层次分明，色泽诱人的鸡蛋卷，再加上一杯浓香的牛奶，让你拥有精力充沛的一整天。
考虑到家里有老有小，所以家里的早餐十天有八天基本上离不开吃鸡蛋，鸡蛋的营养十分的全面，而且是老少皆宜，它的蛋白质和氨基酸成分很适合我们人体需求，还有丰富的卵磷脂，健脑又益智，对孩子的成长发育和营养补充都特别好!
