椰子是不少人喜爱的水果，不管用椰子制作美食，还是直接喝椰子水、吃椰子肉，都相当美味。不过，椰子外壳过于坚硬，不好开口，为方便食用，市面上会售卖预开口的椰子，消费者购买后只需要打开包装，插入吸管即可饮用。但是，最近#喝预开口椰子 进急诊#的话题冲上热搜，引起网友对椰子的关注。
近日，椰树集团官网发文称，椰树牌真百分百原汁原味椰子水，绝不用废料椰子水生产，敢承诺发现一瓶造假重奖100万元。记者调查发现，在椰子水成热门饮料的当下，椰子水市场潜藏乱象。在椰子水成本上升的背景下，市面上1L装的椰子水却普遍降价，部分产品甚至降至9.9元以下。
近几年大火的夏日饮品里，「椰子水」榜上有名，尤其是插上吸管就能喝的预开口产品，凭借方便和天然的优势，迅速出圈。然而，关于它的安全质疑频现社交平台，有人甚至因其进急诊。《生命时报》采访专家，解读开了口的椰子水有哪些隐患，并提醒你喝前注意几点。
