泉州网3月1日讯（融媒体记者 吴水保 通讯员 尤燕玲）民以食为天，市民到餐饮店用餐后出现身体不适时，如何及时保留证据维护自身合法权益？商家又该如何证明自身提供的餐食符合食安标准争取免责？近日，晋江市人民法院判决了一起餐饮服务合同纠纷案件。
初夏时节，天气愈发炎热，冷饮、街边烧烤、生冷食物等也开始受市民青睐，而往往这个季节也是肠道病毒的流行季。不仅如此，对于年轻人群来说，“贪嘴”也可能诱发严重的心血管疾病。日前，17岁的市民小徐就因吃了生冷食物，导致连续三天腹泻，并伴随呕吐，甚至出现剧烈胸痛。
近日，绵阳市民周女士拨打市长公开电话12345反映，她通过某外卖平台购买了一份炸鸡，与友人分食之后感到了不适。“吃完后我当即就感觉肚子疼，还伴随着发烧，朋友有点拉肚子，当时我们怀疑这份外卖有问题。”周女士表示，事发后她曾多次联系商家均无果。
日前，山东济南消费者卢女士向本报反映，说孩子在食用齐状元粥（环宇城店）的粥后，出现了腹泻呕吐症状，医院诊断为胃肠型感冒，店家已退款但并未赔付医药费。而店家认为肠胃并没有任何问题，诊断证明是感冒，不可能进行赔付。
肚子痛是我们生活中很常见的现象，比如吃了不干净的东西或者饮食过于辛辣刺激，都可能会导致肚子痛的现象发生。有的肚子痛比较轻微，能很快缓解，而有的肚子痛则比较严重，需要及时就医治疗。哪些原因可能会导致肚子痛呢？
3月19日，新闻晨报·周到帮办报道了《我要投诉|消费者在“佳家汤包”用餐后被下“重危病情通知书”，还有多人出现不适……》：2月18日，市民程女士在宝山区的“佳家汤包（宝杨宝龙店）”用餐后没多久，竟然上吐下泻直至晕倒，送医后竟被下了“重危病情通知书”，诊断为“感染性腹泻、急性胃肠炎
近日，杭州一网友发帖称:自己去超市购买了一份猪头肉，吃了以后竟然生了肠胃炎，▽。本来以为物x超市在杭州算是个比较大型的超市，应该是有担当的企业，结果拿着医院化验单和剩下的肉，和他们说，这个可能有点问题，我们一家吃了这猪头肉都上泻下吐的，医院已经说是吃了不干净东西导致急性肠炎，把化验单都给他们服务台看了，服务台也确认了，我们拿过去的是头一天在他家买的猪头肉，但不承认肉有问题，说他家不是买我一个人，别人都没问题，让我拿点零食了事。
现今社会，前往餐厅就餐是最常见的消费行为之一，但餐馆卫生良莠不齐，可能出现吃完后上吐下泻、腹痛等情况，多数消费者可能选择息事宁人放弃维权，部分希望维权的消费者也会因为举证困难而茫然无措，以下就通过近期案例来看看消费者如何进行有效维权。
