口感绵软奶香十足的日式炼奶面包这款【日式炼奶面包】 组织细腻 口感柔软 奶味十足 用了戚风蛋糕模具制作 凹凸造型更给餐桌增添了一丝新意 吃的时候即便不涂抹黄油、奶酪或者果酱 也十分美味 ：）主料：高筋面粉 (200g) 牛奶 (125ml) 炼乳 (15g)酵母 (3g) 涂抹材
前段时间很喜欢吃炼乳，泡点牛奶什么的，比奶粉要浓郁，但是还剩下了很多，正好适合拿来做这款简单的面包~加了炼乳的面包，奶香味十足，而且面包组织蓬松，入口有韧性，比面包店那些只会放添加剂的面包，不知道要健康多少！！
最近特别喜欢吃吐司，吐司想要做到香甜拉丝，还要蓬松暄软如棉花般，还是有方法的，跟大家来分享一个我最爱用的面包方法，这是我用了6年的一个方子，隔三差五就会想起用它来做个大吐司，组织特别细腻，尤其对于喜欢撕着吃的话，拉丝效果更是太过瘾了，而且即使放上3天也不硬，还是松软可口。
