民间曾有俗语说:“家有三红,肚皮不空”;俗语的意思是,如果家中能有三种红颜色的果实,就不会受饥挨饿;俗语中的三红,分别是指红小豆、红枣和红辣椒;辣椒是我们生活中常见的一种调味品菜蔬,也是很多农民喜欢种植的一种田园常蔬;无论是大田菜园,还是房前屋后、亦或庭院内外;我们都能在夏秋时节