导读:每年的夏天，正是大米最容易长虫的时候，特别是家里比较潮湿的，大米更易生虫，而不少人看到大米生虫，就会把大米倒掉，其实生虫的大米，只要把它放到太阳下暴晒2-3天，然后在食用时，将它多冲洗2-3遍，还是可以食用的!
在稻谷成熟时，虫子已经在稻谷中存在了，这是虫子一般是米象虫、麦蛾、赤拟谷盗虫，它们是以“虫卵”的形式存在，当温度、湿度达到适合它孵化的条件时，虫卵就会孵化成成虫，如果不及时发现，虫子只会越来越多，它们吃的大米也会越来越多，大米的营养价值也会越来越低，所以买回家的大米，如果在半个月内吃不完，都要做好防虫。
