开门7件事“柴米油盐酱醋茶”，茶是中国人最基本的生活方式之一，现如今已经非常普及，世世代代离不开茶的中国人，用智慧把一片叶子做成了形形色色的样子，通过不断尝试让它拥有了各种各样的滋味，人们为每一种茶叶都起了意味深长的名字，也附带着动人的传说，感人的爱情，奇异的神话，关于茶的故事，几天几夜都讲不完。
普洱茶是我国特色的茶类，为什么这么说呢?因为普洱茶是绿茶，也不是红茶，当然也不归类于黑茶。普洱茶从6大茶类当中独立出来，形成了比较特色的一个茶类，这种茶类其实是由云南大叶种晒青毛茶加工之后的一种发酵茶类。
