最近看韩国版《拜托了冰箱》，发现非常有意思的一点！韩国人的冰箱里总会有各式各样的小菜冷藏保存着，随吃随取。譬如各种泡菜啦，炒小鱼干啦，拌鱿鱼啦等等。发现韩国主妇们真的超会过日子啊 TAT，以前一直以为韩国人每天酱汤泡菜配米饭呢！结果发现人家吃的很丰富很讲究的好么。
主料鱿鱼头 (适量)洋葱 (适量)厨具电烤箱鱿鱼头洗净，我用了5个，照片上只照了三个。将其切段。放入料酒。放入花椒粉。放入韩式烧烤酱。搅拌均匀，放入冰箱腌制几个小时。取烤盘，刷一层油，铺一层洋葱。铺上腌好的鱿鱼。放入烤箱，200度，烤15分钟，中间拿出淋一层油。
晨光一家人对于韩式料理非常有好感，不仅仅是它够辣又下饭，也因为很多料理都使用到了泡菜和韩式辣椒酱来烹制。这两种食材在烹制过后，会让人在品尝时吃出一丝丝的甜味，这是一种很奇妙的化学反应，就算是直接将韩式辣酱抹在烤肉上，在口中咀嚼时那种甜丝丝的味道真的很美、很美。
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料 鱿鱼1条 洋葱半个 胡萝卜半根韩式辣酱炒鱿鱼的做法步骤1. 将鱿鱼收拾干净，冲洗干净，切成条。2. 水中放姜片和料酒，开锅后放入鱿鱼丝，鱿鱼变色后迅速捞出。3. 锅中放油，煸炒胡萝卜和洋葱丝，待洋葱丝炒软加入韩式辣酱。4.
