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水母网2月28日讯(YMG记者 姜晓 通讯员 周兆亭)一周蔬菜检测报告今天又出炉了。自2月20日至2月26日一周时间内,烟台市区大世界市场、红利市场、文化路市场、福山蔬菜基地、牟平高陵蔬菜基地等蔬菜检测点,共检测蔬菜样品3856个,其中合格3806个,蔬菜总体合格率为98.
夏天到了,又到了西红柿大量上市的季节,不过现在的种植技术很发达,西红柿几乎是我们餐桌上一年四季都可以看到的食物,西红柿也可以做成各种各样的美味佳肴,而且营养价值很丰富,当水果或者蔬菜都是一个很好的选择。
家住江苏的陈叔今年52岁,是一位出租车司机,常年久坐导致他经常腰酸背痛、疲劳乏力,整个人看起来十分苍老。一天,他在开车的途中听到广播中的养生节目称西红柿富含维生素C和抗氧化剂,对心血管健康有很大好处,还能预防心血管疾病。
每天 1 个西红柿,身体会发生什么变化?你好,这里是科普中国。西红柿咱们都不陌生,既能做菜又能生吃,酸甜可口。除了食用方便受人喜爱外,有人认为西红柿富含维生素 C,多吃可以美白。甚至网上还有人说“每天 1 个西红柿,7 天就能白成一道光”但它真有这种效果吗?恐怕答案是不能。
西红柿中含有多种可以帮助预防癌症的营养素,比如番茄红素、维生素C、胡萝卜素等,有助于预防前列腺癌、食管癌、胃癌、口腔癌等多种癌症。西红柿中还含有维生素B6,研究表明,维生素B6能在一定程度上抑制癌细胞生成,帮助合成人体内一些重要的酶,调节代谢。