红网时刻新闻记者 刘璇 张盟 长沙报道“砂糖橘致癌？”“耙耙柑打脱酸剂？”随着柑橘等水果的相继上市，最近网络上流传起了这类说法，种种言论让消费者产生了忧虑。柑橘类水果还能放心食用吗？消费者又该如何选购？日前，红网时刻新闻记者就此问题，采访了湘西州柑橘研究所所长彭际淼。
柑橘类不要尝鲜。任何水果都可以尝鲜，唯独柑橘类不能尝鲜。因为柑橘类早上市的很多都打退酸剂，就是大家常说的甜蜜素。比如大家年前吃的耙耙柑，10月份、11月份只要是不酸的多数都打了。耙耙柑名字叫春见，是12月份陆续的开始成熟的。春天成熟，早上市为什么不酸？是打了脱酸剂。脱酸剂是什么？
沃柑秋季9月份精细管理技术9月包括白露和秋分两个节气，广西沃柑处于果实膨大期和秋梢老熟期。具体管理如下。1．幼年树晚秋梢促控 对还未打算翌年留果的幼年树，还可以多留一次晚秋梢。对未老熟的早秋梢进行摘顶，促其老熟；早秋梢老熟后，选择粗壮枝梢（超过30厘米）短截，以促发晚秋梢。
沃柑秋季10月份精细管理技术10月包括寒露和霜降两个节气，广西沃柑处在果实膨大期、晚秋梢抽生期和果实转色期。具体管理如下。1．幼年树管理(1)抑制花芽分化 在9月底或或10月初，喷施一次赤霉素以抑制秋梢老熟以及枝条进行花芽分化。
