央广网北京7月27日消息（总台记者王娴 刘涛）据中央广播电视总台中国之声《新闻有观点》报道，这个夏天，栀子花成为现制茶饮界的顶流。消费者走进一家奶茶店，大概率就能邂逅甜美宜人的栀子茶香。在火热市场的背后，栀子花原料价格也在今年创下新高，均价每斤超30元。
来源：【厦门日报】茶饮店内的栀子花茶系列海报。“这个盛夏栀子花火了！”上周末，“95后”上班族颜妍（化名）在某头部茶饮品牌消费时发现，门店沿街的海报已经更换为“栀子花系列”，并且周边不少茶饮店也都开始上架“栀子花”相关饮品。今年，栀子花茶饮已经成为新式茶饮领域的热推品类。
在南方栀子花是很常见的植物，很大的公园、小区，还有路边都有它的身影，当然了不少家庭也有种植它。其实栀子花也有很高的价值，它不光是可以观赏，还有这六个方面的妙用，尤其是对于爱喝酒的朋友们来说，它更是一种制作酒曲的珍贵原料，可不要错过了!
“栀子花开，so beautiful so white。”“挥挥手告别欢乐和无奈，光阴好像流水飞快。”盛夏时节，迎来毕业季。位于西南边陲的四川乐山市犍为县，8万亩栀子花海，白茫茫一片，馥郁芬芳，花农们正忙着采收鲜花。繁忙背后，是栀子绿茶的热卖，校园里不少人拿着它留下难忘一刻。
栀子花带给人喜悦如生机盎然的夏天充满了未知的希望和喜悦不过今年的栀子花可不简单甚至让不少人直呼“疯狂”近日，四川犍为栀子花价格飙涨至35元一斤上了热搜。往年，当地栀子花行情正常情况下三五元一斤，而今年竟然飙涨近10倍。
4月28日，知名茶饮品牌丘大叔柠檬茶全新推出「云涧栀子系列」新品，凭借其独特的口感和创新的搭配，迅速在茶饮市场掀起一股清新的风潮。这一系列的茶饮新品不仅丰富了丘大叔柠檬茶的产品线，更为消费者带来了全新的夏日饮品体验。
6月，又到了栀子花盛开的季节。一朵朵洁白的栀子花开在绿叶丛中，沁人心脾的花香让人陶醉不已。但很多人并不了解，栀子花除了长得好看、芳香怡人，它还有极高的药用与食用价值——一捧栀子花，养肝、清热、止血样样行！
现在越来越多人注重养生，也有人喜欢喝一些自制的草药茶。但是最近，浙江一名男子。广州中医药大学第三附属医院治末病科 主任中医师 李红梅:“花茶种类有很多，这些都属于药食同源的，既是花，在药物里面也是有的，像茉莉花，玫瑰花，枸杞，茯苓，佛手这些都可以作为茶，但是这些一定要根据不同体质，像玫瑰花茶是疏肝理气的，对于有压抑，生活压力非常大的人，可以喝一段时间玫瑰花茶，但也不适合长期服用，，对于脾胃不好的人喝玫瑰花茶，可能还有泻肚。
