对于新石器时代的人类来说，杂草的难缠程度超过了他们迄今为止见到的所有对手——粗粝的石斧对他们无能为力，汹涌的火焰也只能让他们从地表短暂地消失，为了消灭杂草，人们只能操持着原始的石锄与骨耜，一寸一寸地从农田里走过，寻觅着杂草的踪迹，然后将它们从地表挖出，日复一日，年复一年。
燕麦是一种富含多种生物活性物质的作物，在营养价值方面优于小麦、玉米、高粱等其它谷物。燕麦可以提供蛋白质、不饱和脂肪酸、可溶性膳食纤维、 维生素和矿物质等重要营养成分，对身体益处很大，所以受到很多人的青睐。
燕麦为禾本科一年生草本植物，须根系，茎秆直立，高1-1.6 m左右。主要产于我国西北部高寒地区，喜欢生长在夏季凉爽，雨量充沛的地区，南方秋季可以种植，东北、华北、西北、西南及广东、广西和华中等省区多为栽培。
最近他经常听到网上的广告商和营养学家宣传说“五谷杂粮，燕麦称王”，燕麦是非常健康的主食，尤其十分的适合糖尿病患者，糖尿病患者用燕麦当做主食，不仅能够管饱，而且对血糖的影响也是十分小，还会有一定控制血糖的效果。
记者从中国科学院华南植物园获悉，该园科研人员近日绘制燕麦野生种基因密码图谱，相关研究成果已近期发表在国际学术期刊Scientific Data（《科学数据》）和BMC Plant Biology（《BMC植物生物学》）上。
中新网成都7月19日电 北京时间18日23时许，四川农业大学小麦研究所彭远英教授研究团队的论文《基于参考基因组揭示六倍体燕麦的起源和进化》在国际知名学术期刊《Nature Genetics》上在线发表。
导读:随着人类物质生活的丰富，对于健康的需求也更加强烈，于是各种各样的保健食品应运而生，对于其中的坑相信很多人都踩过，但是其中有一种是真的对身体好，尤其是在改善心血管循环功能方面，它就是燕麦------童医生。
盐碱地是重要的土地资源，开发好、利用好盐碱地，对保障中国粮仓、中国饭碗将起到重要作用。那么有哪些作物适合在盐碱地里种植呢？据宁夏农林科学院农业资源与环境研究所土地资源与精准农业研究室主任樊丽琴介绍，经过各地多年实践探索，目前已发现和培育出多种具有耐盐碱特性的农作物。
