莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“炒红苋菜”做法。每年到了夏天这个时候，市面上就会出现一种叫|“红苋菜”的蔬菜，会成为我们这里家家户户餐桌上最受欢迎的一种蔬菜。
全媒体记者 陈磊 梁翊韬 通讯员 邢小宝在一些地区，苋菜有“长寿菜”之称。中医认为，苋菜性凉、味微甘，具有清热解毒、利尿除湿、通利大便等功效。天气炎热，人很容易上火，而苋菜清热解毒的功效让很多人觉得不多来几盘很是可惜。那么，苋菜该怎么吃才健康呢？
入秋后，早晚凉快而中午炎热，稍不注意就易感风寒，咳嗽咽痛、目赤牙肿都会找上来，除了注意增减衣物，适量锻炼，还可常吃苋菜等具有清热解毒效果的蔬菜，丰富的植物纤维能将肠内的积食顺利排出，“搜肠刮肚、上下两通”之后，没有内火，外寒就入侵不了了。
我是舞之灵，美食领域的原创作者。每天为家人准备一日三餐就是我最开心的事 刻，也愿意分享出来和大家一起交流学习。入伏了，感觉走一步路都能让人大汗淋漓的，长夏来临大家要做好防暑降温，饮食要清淡，上火的食物尽量要少吃，多吃一些凉血清湿热的是不会错的，对健康特别有帮助。
