虾米的营养与功效-虾米的的适宜人群 虾米的介绍虾米也称为虾米，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米，故称虾米。以白虾米为上品，色味俱佳，鲜食成美。
一般虾米可以试吃的，尝尝虾米咸度怎样，很咸的不要，那样的虾米放盐过多，吃多了对人身体不好。一般稍微有些滋味的虾米比较好。吃虾米的注意事项虾米口味鲜美，营养丰富，虾米中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称。中医文献记载，虾米还具有开胃、化痰等功效。
虾的营养价值表每100克虾含有：热量（大卡）93磷（毫克）228钾（毫克）215胆固醇（毫克）193钠（毫克）165.2钙（毫克）62镁（毫克）46硒（微克）33.72蛋白质（克）18.6维生素A（微克）15碳水化合物（克）2.8锌（毫克）2.38烟酸（毫克）1.7铁（毫克）1.
毛虾产量大，群体集中，一网捕上来往往都是清一色的毛虾。一般都就地晒干加工成虾皮，因虾小，肉坚实的干制品很易使人感觉似虾皮，因此得名。虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.
人体缺钙会感到腿软、抽筋，乏力、烦躁、精力不集中，容易疲倦；偏食、厌食；蛀牙、牙齿发育不良；易过敏、易感冒等现象。常言道：药补不如食补，如果我们正常生活中，通过食物来补充人体钙的成分，岂不更好？下面来看看哪个食物补钙最好？“ 补钙冠军－虾米的营养价值”1.
虾是我们大多数人钟爱的优质肉类之一，虾不仅有多种营养价值同时也对许多疾病能起到辅助治疗的作用，虾吃对了对我们就是一道补品，但是不小心吃错了的话，则就变成对身体有害的毒药了，那就让我们一起来看看虾和什么不能一起吃吧。虾的营养成分我国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。
每年一到秋天，在沿海地区，家家户户开始晒各种海鲜干，因为秋天的海鲜正当季，而且产量又多，量一多价格就实惠，有些小鱼一斤才2块至5块，简直就是白菜价了，大家都想趁着便宜时囤上十斤八斤，好放到冬天吃，要不一到冬天海鲜价格又老贵了。
人体内的骨骼每时每刻都在进行新陈代谢，只有成骨细胞和破骨细胞平衡，才能保持骨骼强壮。每经过11年循环，全身的骨头就会全部代谢一次。一旦体内破骨细胞多于成骨细胞，流失的比补充的多，就容易导致骨质疏松。想要铸造强壮的骨骼，预防骨质疏松，就一定要补钙。
#生活好物分享家#春天到了，万物复苏，市面上蔬菜和海鲜的种类也越来越多。昨天赶早市，被这一筐小虾米给吸引住了，看着特别新鲜，也没有什么杂质，问了一下老板这种小虾米该怎么做才好吃？老板非常耐心地给我讲了好几种做法，最简单的做法就是和鸡蛋搅一搅，入锅煎着吃，很香。
