山上长的野生的蒲公英，这几年深受人们的喜爱，大家可能也都知道它的功效了，所以都喜欢把它从山上挖回去，晒干了泡水喝。我老家的山上就长了特别多的蒲公英，每年的春天，我娘都会挖上一些把它晒干了，用来泡水喝。她也总会把晾晒好了的蒲公英送给我们，让我们泡水喝。
小时候家在农村，对各种野菜的兴趣都比较大，后来上学离开老家，都很少能见到了，而且菜市场上也买不到。所以，当时爬山看见山上野菜遍布的时候，真是把我激动坏了。有时间，大家一定要来爬下山，再顺便摘点野菜带回家，既养生又美味！接下来我就介绍几种常见野菜的功效及做法吧！1.
一把小种子泡水喝，中年男人也能硬气十足。表现差的男人千万别错过。大家好，我是中医王宝凯大夫。今天要和那些在男性健康上遇到难题的朋友们掏心掏肺的聊一聊。我不是什么网络红人，也不会那些花哨的才艺表演，我只会用中医的手法来解决男性的肾虚、功能障碍、前列腺炎等问题。
多彩贵州网讯昨日，本报报道了贵阳春节野菜上市深受市民喜爱的消息。记者采访了贵阳市中医一附院退休老中医麻福昌。麻医生表示，这些野菜多是中草药，药用价值一般都比较明显，因此在食用时不能太随意。麻医生说：“很多野菜都和我们最爱吃的折耳根一样，是常见的中草药，而且功效明显。
春夏交替，万物复苏。每年到了三四月份，大地回暖，各种野菜悄然“上市”，“挖菜大军”的小铲也都开始忙碌了起来…进入了一年一度的野菜狂欢盛宴。在大部分北方城市，开春季节，最受欢迎的新鲜味道非“婆婆丁”莫属了。
又是一年春光灿烂时，又到了吃野菜的最好季节。明朝人洪应明在他的《菜根谭》中说过这样一句话：“嚼得菜根香，百事可做。”近些年，随着人们对绿色健康生活的追求，都市“野菜一族”越来越多，那些微苦的野菜，不仅成为都市人现代生活中不可或缺的特殊营养，也成了人们春季健身保健的首选。
中国人习惯在春季和夏季挖野菜吃，在年轻人看来，这是老年人的饮食习惯，尤其是随着中国经济的快速发展，物资变得越来越丰富，大多数年轻人把食野菜当成了追求保健或者养生的佳肴，其实在以农耕为主的社会形态中，野菜也是农民生活中必不可少的一部分，是度过春荒和夏青时的主要食材，在旧社会时尤为重要，很多野菜都有“救命菜”的称号，比如:荠菜、苦菜和榆钱等，其实有些野菜浑身是宝，这次我们就介绍其中的一个，连“花、茎、叶、根”都是“宝”。
在种植的第二季水稻收割完毕之后，稻田会有三至四个月的空置期，虽然在这期间，有些农民会种植适合冬季生长的土豆、玉米等农作物，但除了这少部分的稻田种植了一些粗粮之外，其余大部分稻田都是空置着等来年再春插的，这些空置着的稻田随着冬藏春长的时间推移，会陆陆续续长出很多野草杂草，不过，这些野草杂草其实大部分都是可以食用的野菜，只是很多人不认识罢了。
