春季离去，再见时又将是明年，一年时间说短不短，说长不长，但对吃货来说，却是极为漫长的。如果你喜欢冬季吃香椿，不妨多买一些，用小编交给你的这一招试试，保存一年都没有问题，等冬天来临，你拿出来同它炒一盘香椿炒鸡蛋，冬季便会有春天的味道，多么陶醉人的一次美食大餐啊！
香椿不要腌制，教你一招，保存一年不会坏，冬天也能到吃香椿炒蛋每年春天，最喜欢吃的一种蔬菜就是香椿，香椿被称为长在树上的蔬菜，其实它就是树叶子。不过这个树叶子很嫩，味道也很香，也有很高的营养价值，所以成为可食用的蔬菜。
（本账号已与“维权骑士” 签约，本文原创，搬运转载必究）保存香椿芽，直接放冰箱是外行，教你3个小诀窍，香椿芽新鲜好吃。三月份天气越来越暖和了，很多野菜也都生根发芽开始长了，现在有很多地方市场都在卖野菜了，香椿芽就是很多人都喜欢吃的一道野菜。
导语:保存香椿，牢记“2招”，囤一次吃一年，方法又简单又实用。春天，最适合吃蔬菜的季节，很多蔬菜在这个时候最鲜嫩，比如韭菜、茼蒿、荠菜、香椿等，等它们过了季就不好吃了，那么想留住这份鲜嫩，我们要想办法保存起来。
在春天的各种美味中，香椿不算早，尤其是在北方地区，往往要盼到清明后才能长成，即便如此，其赏味期并不长，十天半月以后，也就不能再吃了，民间有“雨前嫩如丝，雨后生木质”，不仅是因为其口感会老化，同时其中的草酸，亚硝酸盐也会逐渐累积增加，这样的香椿再吃，对身体便没有多少益处了。
但是香椿的季节太短，很多朋友根本就吃不够，天天吃有点厌烦，但是不吃又想来一口，又无奈香椿能吃的时间实在是太短了，今天小董就给大家解决这个烦恼，告诉大家，其实香椿也是可以保存的，很多朋友不知道香椿怎么保存?
