前几年的时候,市面上大部分能够看到的饺子,基本上都是东北饺子馆,记得自己大学那一会,学校门口就是有个东北饺子馆,生意很不错,门店面积不大,但老板开了很长的时间,饭点时间半个小时就能够翻一轮,估计那个时候老板都赚了不少钱。
2023年9月,袁记云饺因“预制菜”事件,被舆论推向风口浪尖。10个月过去, 从经营层面来看,袁记云饺似乎并没有受到影响。窄门餐眼数据显示,截至7月5日,袁记云饺今年新开门店752家,平均每月新增门店100家以上,目前总门店数达3749家。