糖尿病饮食管理吃是人体本能，人的权利，吃不好也会使血糖难以控制。2型糖尿病饮食管理尤为重要。个体化饮食管理是糖尿病治疗的基础。有一种错误认识：饮食管理等于不能吃、不能喝！科学观点是：个体化饮食治疗贯穿始终。个体化饮食治疗的目的：控制病情+享受美食！那么如何做到呢？
近日，国家卫生健康委发布《成人糖尿病食养指南（2023年版）》。该指南充分发挥现代营养学和传统食养的中西医优势，将食药物质融入合理膳食中，辅助预防和改善糖尿病。糖尿病和我们日常饮食的关系到底是怎样的？面对日益大众化的糖尿病，我们日常生活中要如何饮食才能保证身体健康呢？
来源：【运城日报-运城新闻网】□运城市糖尿病防治协会会长、运城同德医院主任医师 范星霞《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，我国18岁及以上居民糖尿病患率为11.9%，糖尿病前期检出率35.2%，其中，2型糖尿病是主要类型，50岁以上成年人患病率更高。
11月14日是联合国糖尿病日，也称世界糖尿病日。今年的主题是“了解风险，了解应对”。糖尿病是一种常见的代谢性疾病。饮食是糖尿病管理的重要组成部分，正确合理的饮食管理可以帮助患者有效降低血糖水平，缓解并发症，提高患者的生活质量。那么，糖尿病患者到底应该怎么吃，有哪些需要注意的细节？
01食物多样，养成和建立合理膳食习惯膳食管理和治疗是糖尿病患者血糖控制的核心，应遵循平衡膳食的原则，做到食物多样、主食定量、蔬果奶豆丰富、少油、少盐、少糖，在控制血糖的同时，保证每日能量适宜和营养素摄入充足。食物多样是实现合理膳食均衡营养的基础。
究竟预防糖尿病，能不能吃甜食?为什么有些人很瘦、吃得似乎不怎么甜却得了糖尿病，而为什么有人天天吃甜食，还胖，也没见他得糖尿病？是不是少吃或者不吃甜食，就不会得糖尿病了吗？此“糖”非彼糖首先，我们要明确一个概念，糖尿病的“糖”和我们生活中认识的甜食里的糖并不等同。
