来源：环球网 【环球网科技综合报道】7月22日消息，AI炒菜机器人公司橡鹿科技官方宣布，已成功获得京东近2亿元人民币的战略投资，并与京东达成全面战略合作关系。基于双方的AI技术和产业优势，二者将共同促进“机器人+”产业的高质量发展。
你敢相信么？机器人，正式和湘菜大厨“叫板”了！（图源：新智元）近日，中国首个AI炒菜机器人"美膳狮"诞生，通过1.5亿元投入和7吨菜的训练，实现了高效率和标准化的烹饪。在与湘菜大师的PK中，AI机器人炒制的菜品在盲测中让人难以区分，且出餐速度快3倍。
3月19日，四川省人工智能产业链产品发布会在成都举行，发布会集中发布展示了一批“四川造”智能机器人行业垂直大模型产品。在现场的展示区，记者发现炒菜机器人展位人气火爆。据四川黑菠萝科技李杨描述，该机器目前售价一台五万，可一人操作多台，大大提升出餐效率，并实现菜品标准化出餐。
阅读提示随着人工智能与餐饮业的深度融合，“AI厨师”的出现可降低从业者劳动强度、减少人工成本，在一定程度上缓解了餐饮业用工短缺问题。面对智能化带来的机遇与挑战，传统厨师也应不断拥抱和学习新技术，提高厨艺，增强自身的本领。
在第112届全国糖酒商品交易会上除了各色各样美食、美酒、调味品，炒菜机器人“美膳狮”作为本届糖酒会的焦点之一现场复刻麻婆豆腐、歌乐山辣子鸡、宫保鸡丁三款非遗川菜，通过现场演示烹饪过程，展现机器人如何精准复刻川菜，通过数字化手段实现非遗川菜传承。
编者按美味生活·东莞造。4月12日至14日，2024食博会·预博会将在东莞举办。为聚焦东莞在食品饮料加工制造业上的优势，展示双博会的国际化、品牌化、市场化，突出东莞打造千亿级核心食品产业名城、食品制造贸易高地。
中新网成都3月26日电 (唐倩)26日，成都第112届全国糖酒商品交易会11-14展馆外，“致敬非遗川菜”文化体验区内，AI炒菜机器人化身“大厨”，在国风元素环绕的开放式厨房中，以毫米级精度复刻麻婆豆腐、歌乐山辣子鸡等非遗名菜。炒菜机器人。四川天府新区党群工作部 供图站在直径1.
来源：中工网 绘画/李明姝 文字/李靖据近日《工人日报》报道，在北京，“AI厨师”已经开始进入现实应用场景。在一些使用“AI厨师”的餐厅内，食材由员工每天采购、清洗、切配后，按炒菜顺序放置到炒菜机器人中，再由机器人烹制完成。
