继央视315晚会曝光老坛酸菜后，3月21日，一组脚踩酸豆角的图片在网络热传，随后“螺蛳粉酸豆角”的词条冲上热搜，引发关注。网传图片显示，酸豆角一捆捆堆放在一处土坑中，有工人穿着雨靴搬运，有人直接光脚站在酸豆角上。
到底还有什么是真的，外省的网友们吃到的臭的螺蛳粉，居然是用科技加臭酱，这究竟是什么回事。最近成都市监部门:对一家螺蛳粉店，进行了突击检查，发现后厨竟在使用加臭酱，这竟然是螺蛳粉臭味的源头，连工作人员都差点被熏倒。
近期，郑州市市场监督管理局组织餐饮食品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、罐头、粮食加工品、肉制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、水产制品、水果制品、速冻食品、调味品14大类食品开展监督抽检，共抽检503批次样品，抽样检验项目合格样品466批次，不合格样品37批次。
河南市场监管局网站消息，近期，河南省市场监督管理局组织抽检了饼干，餐饮食品，炒货食品及坚果制品，调味品，豆制品，方便食品，糕点，粮食加工品，肉制品，乳制品，食品添加剂，食用农产品，食用油、油脂及其制品，薯类和膨化食品，速冻食品，保健食品16大类食品1685批次样品，抽样检验项目合格样品1643批次，不合格样品42批次。
河南省市场监督管理局关于20批次食品不合格情况的通告（2023年第49期）2023年第64号近期，河南省市场监督管理局组织抽检了饼干，餐饮食品，茶叶及相关制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，调味品，豆制品，方便食品，糕点，酒类，粮食加工品，肉制品，乳制品，食品添加剂
