材料：面粉80g;干木耳5g;娃娃菜50g;大葱0.5根;大蒜4瓣;开水560g;盐;五香粉;鸡精;油泼辣子适量;面辣子做法和步骤1木耳泡发后切小块，娃娃菜切碎，葱切碎，蒜切片，大葱用少量热油浇一下备用。面粉倒入盆中，少量多次加入开水，搅拌，将面用开水烫成糊糊，搅拌至无颗粒状。
小玉有话说上周末陪外地来的朋友去西安饭庄，吃到了一个好的，这几天总是念念不忘。其实也不是什么高大上的菜，就是一份简简单单的面辣子，但吃起来就是那么的好吃和舒服，分分钟熨贴我的胃，今天跟小伙们分享一下。面辣子是蒲城的特色美食，也叫“蒸辣子模糊”。
我问婆婆最初是怎么学会做面辣子的，婆婆一时怔住，愣了片刻说:“不知道嘛，反正就会了。”单是那形色已是让人没有了抵抗力，更不要说咬一口在嘴里，松松软软好像阳光暖暖地覆在冰冷已久的心上，好像秋日脚踩着疏松的透着呼吸的落叶，那样一种美妙怕是连神仙都挡不住，以至于吃到第二片的时候，人都有些醉一般地眩晕感。
2016-03-10 陕菜网 高岩每天上班的时候，要吃早点。有时候买几个包子，有时候喝稀饭吃饼夹菜，更多的时候吃肉丸胡辣汤，心里总惦念，要是有卖面辣子的该多好啊。面辣子不是辣子面，虽然辅料有辣子面。在陕西吃面辣子，还是蒲城最正宗。
好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗?在河南农村人的眼中，还有很多非常好吃的下饭，但是因为这些菜的各种原因，现如今他们也遭到了冷落，所以今天我就给大家盘点一下，在河南农村人，最喜欢的4道下饭菜，并把这4道菜的详细做法，以及遭受冷落的原因，分享给大家，感兴趣的朋友跟着我往下看吧。
