近期，全球粮食价格上涨趋势明显加速，联合国粮农组织最新数据显示，3月份全球食品价格指数再创新高。事实上，粮价上涨并非近期现象，从2020年新冠疫情暴发，反映粮价最重要的指标全球谷物价格指数屡创新高，自2020年至2022年3月全球谷物价格指数涨幅超过65%，达170.1，创该指数有统计以来最高水平。
为保障乌克兰局势下的粮食安全，欧盟委员会决定临时允许农户使用休耕地扩大耕种面积，以降低乌克兰农作物减产可能对欧盟市场产生的影响。具体而言，欧盟农户可以在春播时期，在在400万公顷的休耕地上种植粮食或牧草。
作为全球两大农产品主要出口国，俄乌彼此间持续的冲突正在给全球粮食市场带来冲击。不断攀升的粮价，不仅让本就对粮食进口依赖性极高的贫困国家面临一场“饥饿风暴”，也让全球多国承受着食品价格上涨和通货膨胀的压力。
都说乌俄冲突的背后有美国在拱火，那么受到伤害最深的是欧盟，但是谁能想得到伤害来得也太快了。其实很多事情是俄罗斯他不得已而为之的，比如说像限制小麦出口欧盟，还有用卢布结算能源等等的都一样，都是俄方为了反制裁而采取的一个策略，它自己资产都被冻结了，它出口渠道也被限制了，这实在是不得已为之，而且抛开这方面不说，黑海现在本身就不太安全，就算俄罗斯不限制出口，这个运输船在黑海上跑来跑去，那也很危险的，毕竟炮弹跟水雷不长眼睛的，不得不说俄罗斯它真的是个比较重要的粮食出口国，可以说乌俄两个国家共同为全世界提供了1/4以上的小麦出口，将近20%的玉米出口和80%的葵花籽油出口。
