养牛说难确实难，说简单也很简单，只需要读懂5个字，便可以养好牛!品种优良，不同品种的牛之间生长差异比较大，例如西门塔尔牛、夏洛莱牛等专门化的肉牛品种，可做到日长3斤，最大长到2000斤，而国内的一些土种黄牛，一天只能长1斤，最大只能长到六七百斤，特别在舍饲圈养的情况下，一定要选择生长速度快的品种。
秋冬季气温下降，这个时候牛的食物相对短缺。很多养殖户都只喂之前囤的草料，这时候如不注意饲养管理，很容易出现掉膘现象。现介绍在该时期如何让牛很好地度过秋冬，不仅不掉膘，还能长得快的几个技巧。（网络配图）一、秸秆巧处理把玉米秆、稻草等铡成2~3厘米的短节，100公斤的碎草加0.
一、秸秆巧处理。把麦秸、稻草进行氨化“巧”处理，把硬草变软，干草变湿。方法是：把麦秸、稻草等铡成2—3厘米的短节，100公斤的碎草加4公斤尿素。用40公斤水把尿素溶解后搅拌在碎麦秸或稻草内，充分搅匀后，装入水泥池、压实、封严、不透空气，冬季一般氨化一个月即成。
在贵州，苗族素有斗牛的传统，一般遇有重大节日都会举行斗牛活动进行庆祝。斗牛习俗作为苗族的一种非物质文化遗产，它体现了苗族原生态文化的独有特点，苗族的斗牛习俗不仅给人们带来娱乐，促进交流，增进友谊与团结，还反映了苗族勤劳、勇敢、敢于斗争、勇于胜利的民族品格。
