小伙伴们你们是不是也遇到过这样的情况，苹果放久了，有点发霉，妈妈说只要切掉坏掉的部分就好了！那么，腐烂的苹果到底能不能吃呢？我们赶紧来听听上海市疾病预防控制中心朱怡平怎么说~食物腐败通常是受到了真菌的侵染，包括新鲜水果的腐败，其实大多都是霉变表现。
有人说夏天她最爱的季节，因为有无数新鲜水果可以吃。但是，夏季又是她最讨厌的季节，因为水果动不动就放坏了。那么很多人都想问，水果烂了一点是不是就不能吃了呢?有人说夏天她最爱的季节，因为有无数新鲜水果可以吃。但是，夏季又是她最讨厌的季节，因为水果动不动就放坏了。
参考消息网12月20日报道美国《大众科学》月刊网站12月7日发表记者克拉丽萨·布林卡特的报道，题为《“5秒规则”是真的吗？别去赌运气》。编译如下：“你不会捡起来还要吃吧？”当你伸手去拿掉落在地板上的饼干时，你的朋友这么问道。“5秒规则！”你回了一句，然后把饼干塞进嘴里。
微博称：坏了一点的苹果能致癌记者看到，这条转发率很高的微博称：“很多人碰到烂苹果，就把烂掉部分剜掉再吃，以为这样就没事了。实际上，即使把烂掉部分削去，苹果已通过果汁传入了细菌的代谢物，甚至还有微生物开始繁殖，其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此，苹果烂一点就不能吃了哦！
当食物不小心掉在地上的时候，你是选择哀叹一声然后扔掉，还是捡起来拍拍继续吃掉呢？我想大多数人都会劝你“扔了吧”，地上多脏啊，食物掉在地上就不要再吃了。如果身边空无一人，你又实在难以抗拒美食，那就捡起来吃掉。但如果身边都是人，你要是捡起来，似乎就显得不卫生、不健康又小气了。
参考消息网6月28日报道据新加坡《联合早报》网站6月11日报道，每年6月7日是“世界食品安全日”。世界卫生组织指出，这一特殊日期的设立旨在引起人们对食品安全的关注，鼓励人们采取行动，以帮助预防、发现和管理食源性风险。
你是不是也曾经将掉落的食物迅速捡起，吹一吹就吃下去了呢？觉得掉落的时间不长，看上去也不脏，所以继续吃没关系。甚至有人对“迅速”做出精确的量化，得到所谓的“5秒规则”——食物掉在地上后，如果5秒内被捡起来就还可以食用。
