不管种植什么蔬菜，黄叶、卷叶、萎蔫、不长一直是种植户始终解决不了的大难题，除了一些病虫害之外，蔬菜发生黄叶、卷叶、萎蔫、不长的原因，大多是由于浇水、施肥、用药、管理等不当，出现生理上的一些不适症，称为生理性病害，如果不及时调整，就会导致蔬菜减产。
蔬菜叶片的天职是为植株生长和产量形成制造有机营养物质，因此叶片也可以说是一个养分的加工厂，一旦它出现异常，植株生长速度、花果质量和产量水平等等都会受到波及，而这些都会以降低产量和栽培效益的形式为菜农朋友带来苦恼。
